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Soirée fleurs, feuilles et bourgeons

T. +41 21 613 33 06

E. reservation(at)brp.ch

Soirée fleurs, feuilles et bourgeons

Le 27 avril 2017, Anne-Sophie Pic se réjouit de vous accueillir pour célébrer l'arrivée du printemps !

Anne-Sophie Pic est une funambule des saveurs, toujours à la recherche de la complexité aromatique et de la note juste, de l’équilibre des saveurs. Dans cette recherche, les fleurs, les feuilles et les bourgeons jouent un rôle essentiel.

Les odeurs conservent, pour Anne-Sophie, leur puissance évocatrice et convoquent les émotions. Cette mémoire olfactive lui permet de penser une cuisine très intuitive, construite autour d’associations de saveurs.

Venez découvrir ces arômes uniques qui caractérisent la cuisine de notre Chef Anne-Sophie Pic !

Découvrez le menu ici

CHF 380.- par personne, vins compris

Réservation par téléphone au +41 21 613 33 39 ou en ligne ici