Agenda

Agenda

Contact & Book

Réserver

Modifier ma réservation

Mixologie associée aux créations d'Anne-Sophie Pic

11 oct. 2018

La cheffe triplement étoilée est notamment reconnue pour le soin méticuleux qu'elle apporte aux associations de saveurs.

Aujourd’hui, consciente de l’importance grandissante des accords mets et boissons, elle a souhaité proposer aux lausannois une expérience unique, en collaborant le temps d’une soirée avec un célèbre bartender français : Rémy Savage, officiant actuellement au bar l'Artesian de Londres, et élu mixologue "le plus imaginatif du monde" lors du prestigieux concours Bombay Sapphire en 2014.

L'ayant rencontré à Paris il y a quelques années lorsque celui-ci oeuvrait encore au Little Red Door, elle avait été séduite par son fameux cocktail réalisé à partir d’un sirop de papier. Aujourd’hui, conquise par la créativité et l'approche unique du goût de Rémy Savage, elle l'invite dans son restaurant lausannois pour une étonnante expérience visuelle et gustative.  

Les convives auront le plaisir d’assister tout d’abord à une masterclass d’exception au Bar du Beau Rivage Palace, animée par Rémy Savage. 

Puis, l’échange entre leurs deux univers aura lieu lors d'un dîner d'exception, avec des accords inédits imaginés par ces deux talents créatifs. 

Accords mets et cocktails à CHF 420.- par personne

Réservations fortement recommandées ici 
Par téléphone au +41 21 613 33 39