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Von der Umwandlung von Metallen bis zum Streben nach Perfektion hat die Alchemie stets versucht, das verborgene Wesen der Dinge zu enthüllen. Im Beau-Rivage Palace verkörpert sie sich in tausend kleinen Aufmerksamkeiten: ein Öl, das zu einer wohltuenden Massage wird, ein Apfel, der sich in ein aussergewöhnliches Dessert verwandelt, ein Zimmer, das zu einer Auszeit jenseits der Zeit wird.
Während der Feiertage zum Jahresende zelebriert unser Programm diese Verwandlungen, bei denen Know-how, Kreativität und Emotionen
zusammenkommen, um jeden Augenblick in eine wertvolle Erinnerung zu verwandeln.
Gourmet-Feiern im Beau-Rivage Palace
LECKERE KÖSTLICHKEITEN IN DER LOBBY LOUNGE
Die Lobby Lounge ist ein eleganter und gemütlicher Ort, an dem Sie zu jeder Tageszeit einen Moment der Entspannung geniessen können. Lassen Sie sich von einem leichten Mittagessen, einem köstlichen Aperitif oder einer kulinarischen Pause mit unserer Auswahl an heissen Schokoladen verführen, bevor Sie unsere saisonalen Köstlichkeiten entdecken:
Teestunde ab dem 15. November: Geniessen Sie zu einem dampfenden Tee und vielleicht einem Glas Champagner hausgemachte Mini-Sandwiches, Gebäck und Scones, die diese Tradition zu einem authentischen Genussmoment machen.
Fondue unter den Arkaden ab dem 1. Dezember: Geniessen Sie das Fondue moitié-moitié der Käserei Duttweiler, natur oder mit schwarzem Trüffel, begleitet von Sauerteigbrot und Pellkartoffeln, in einer warmen und geselligen Atmosphäre mit Blick auf den Genfer See.
DIE FESTMENÜS
Entdecken Sie zu den Feiertagen am Jahresende die Alchemie der Aromen im Beau-Rivage Palace: Die Küche wird zur Kunst der Verwandlung. Mit ihrem Können und ihrer Kreativität verwandeln die Köche Produkte in Emotionen und Traditionen in Entdeckungen. Ob im Restaurant Pic im Beau-Rivage Palace, im Café Beau-Rivage oder im Kaigan – jedes Festtagsmenü wurde als subtile Balance zwischen Know-how und Inspiration konzipiert.
Lassen Sie sich von einem kulinarischen Erlebnis verzaubern, bei dem jedes Gericht eine Geschichte erzählt, die aus einer gekonnten Mischung aus Elementen und Leidenschaft entstanden ist.
Pic im Beau-Rivage Palace – 8-Gänge-Menü ab CHF 450.–
Café Beau-Rivage – Menü ab CHF 185.–
Kaigan – 5-Gänge-Menü am 31. Dezember ab CHF 195.–
Die Veranstaltungen im Beau-Rivage Palace
DER WEIHNACHTSMARKT
Zum vierten Mal versammelt der Weihnachtsmarkt des Beau-Rivage Palace wieder seine beliebtesten Produzenten und Lieferanten. Die ideale Gelegenheit, um aussergewöhnliche Produkte zu entdecken, die Ihre Festtagsmenüs bereichern werden.
Samstag, 6. Dezember 2025, von 11 bis 17 Uhr unter den Arkaden vor den Restaurants Café Beau-Rivage und Kaigan.
Eintritt frei – Verkostung und Vorbestellung der Signature-Weihnachtsrolle
DAS GROSSE KONZERT ZUR DREIKÖNIGSFEIERTAG
Das Beau-Rivage Palace freut sich, Sie zur zweiten Ausgabe seines Großen Konzerts zur Dreikönigsfeier einzuladen, einem mittlerweile unverzichtbaren Termin zu Beginn des Jahres. In der majestätischen Kulisse des Sandoz-Saals werden Ihnen die 40 Künstler des Orchestre de Chambre de Lausanne unter der Leitung von Renaud Capuçon einen Abend voller Virtuosität und Emotionen bescheren.
Konzert am Sonntag, 3. Januar 2026, um 18:30 Uhr
Das Signature-Holzscheit
Die von unserem Chef-Pâtissier kreierte und in limitierter Auflage angebotene Bûche Signature spiegelt das gesamte Know-how unseres Hauses wider.
Unsere Bûche Signature kombiniert auf subtile Weise die drei Intensitäten von Schokolade (75 %, 45 % und 35 %) mit der Lebhaftigkeit der Passionsfrucht und der Knusprigkeit der Haselnüsse aus dem Piemont, um Liebhaber von Köstlichkeiten zu begeistern.
Preis: CHF 95.- (6 - 8 Personen)
Geben Sie Ihre Bestellung jetzt auf und holen Sie sie ab dem 16. Dezember 2025, mindestens 48 Stunden vor der Abholung, ab.
Enthält Gluten, Laktose und Nüsse.
Verkostung auf dem Weihnachtsmarkt am 6. Dezember 2025
Das perfekte Geschenk für die Feiertage
Verschenken. Erleben. Geniessen.
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