Helvetischen Abend bei Pic au Beau-Rivage Palace

Anne-Sophie Pic feiert das Schweizer Terroir mit einem aussergewöhnlichen Abend, bei dem ihre Küche auf die besten Schweizer Weine trifft, präsentiert durch ein sieben-gängiges Menü. Ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis, in Anwesenheit der Chefköchin, um die authentischen Aromen der Schweiz zu entdecken.

Jedes Gericht wird durch einen sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Kanton der Schweiz veredelt. Diese Weine werden von ihren Winzern vorgestellt, die ihre Leidenschaft, ihr Anwesen und die perfekte Harmonie zwischen Wein und Gericht teilen. Um diese kulinarische Reise zu beginnen, bieten wir Ihnen die erste Sequenz ohne Wein an, aber mit der subtilen Kunst eines eingeladenen Destillateur, der einen aussergewöhnlichen Cocktail mit Schweizer Spirituosen kreiert, um Ihre Geschmacksknospen zu erwecken.

Im Gourmetrestaurant Pic au Beau-Rivage Palace

27. August, 18:30 Uhr

7-Gänge-Menü mit Weinbegleitung für CHF 675.- pro Person

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Wir laden Sie ein, dieses Menü während der helvetichen Woche vom Mittwoch, 26. August, bis Sonntag, 30. August, zu geniessen.

Zum Preis von CHF 330.– angeboten, kann dieses Menü auf Wunsch durch eine passende Speisen- und Getränkebegleitung ergänzt werden: Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Schweizer Kanton begleitet.

Informationen per E-Mail an pic(at)brp.ch oder telefonisch unter +41 21 613 33 39

Dresscode: Wir bitten Sie, elegante und angemessene Kleidung zu tragen, die der Atmosphäre unseres Restaurants entspricht.