Helvetische Woche bei Pic au Beau-Rivage Palace

Von Mittwoch, dem 26. August, bis Sonntag, dem 30. August, entdecken Sie die Seele der Schweizer Terroirs durch ein exklusives 7-Gänge-Menü, das mit Leidenschaft von Anne-Sophie Pic und ihrem Küchenchef Jordan Theurillat kreiert wurde, mit Zutaten von lokalen Produzenten.

Zum Preis von CHF 330.– angeboten, kann dieses Menü auf Wunsch durch eine passende Speisen- und Getränkebegleitung ergänzt werden: Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Schweizer Kanton begleitet.

• Kanton Waadt: Domaine La Colombe — Laura Paccot
• Kanton Zürich: Domaine Guichard — Valentin Guichard
• Kanton Basel: Domaine Klus 177 — Antoine Kaufmann
• Kanton Tessin: Azienda Agricola Zündel — Myra Zündel
• Kanton Neuenburg: Domaine des Landions — Morgan Meier
• Kanton Wallis: Domaine Christophe Abbet — Christophe Abbet

Am Donnerstag, den 27. August, versammelt der Helvetische Abend ab 19 Uhr im Restaurant ausgewählte Winzer, die ihre Kreationen und ihr Know-how präsentieren werden.

Informationen und Reservierung per E-Mail an pic(at)brp.ch oder telefonisch unter +41 21 613 33 39

Dresscode: Wir bitten Sie, elegante und angemessene Kleidung zu tragen, die der Atmosphäre unseres Restaurants entspricht.