Soirée Cristal Roederer chez Pic au Beau-Rivage Palace

Jeudi 20 novembre, Anne-Sophie Pic a le plaisir de recevoir dans son restaurant lausannois la maison Louis Roederer qui nous ouvrira les portes de sa prestigieuse cave. À cette occasion, son invité Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de cave, vous accompagnera à travers la dégustation de ces grands millésimes :

• Cristal Blanc : 1979, 1990, 1996, 2012, 2013, 2016
• Cristal Rosé : 2002, 2008

Ces bouteilles proviendront directement des caves de la Maison Louis Roederer, sans aucun transit préalable, afin d’en préserver toute l’authenticité.

Les cuvées seront servies en accord mets et vins autour d’un menu 7 séquences présenté par Anne-Sophie Pic et Jordan Theurillat.

Cette soirée unique se tiendra à la Grande Table du restaurant faisant la part belle à un moment convivial et épicurien. Chaque participant bénéficiera du privilège d’une visite de la Maison Louis Roederer à Reims, organisée sur rendez-vous par le Beau-Rivage Palace.

Places limitées

Tenue vestimentaire : Nous vous remercions d’adopter une tenue élégante et appropriée à l’atmosphère de notre restaurant.