Helvetischer Abend bei Pic au Beau-Rivage

Das Restaurant Pic au Beau-Rivage Palace feiert die Schweizer Terroirs mit einem aussergewöhnlichen Abend, an dem seine Küche auf einige der erlesensten Weine des Landes trifft. Ein 7-Gänge-Menü lädt dazu ein, die authentischen Aromen der Schweiz auf raffinierte Weise zu entdecken.

Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Schweizer Kanton begleitet. Die Winzerinnen und Winzer präsentieren ihre Weine persönlich und geben Einblicke in ihre Leidenschaft, ihr Weingut und die Verbindung zwischen Wein und Gericht.

• Kanton Waadt: Domaine La Colombe — Laura Paccot
• Kanton Zürich: Domaine Guichard — Valentin Guichard
• Kanton Basel: Domaine Klus 177 — Antoine Kaufmann
• Kanton Tessin: Azienda Agricola Zündel — Myra Zündel
• Kanton Neuenburg: Domaine des Landions — Morgan Meier
• Kanton Wallis: Domaine Christophe Abbet — Christophe Abbet

Informationen per E-Mail an pic@brp.ch oder telefonisch unter +41 21 613 33 39.