Helvetische Woche bei Pic au Beau-Rivage Palace

Von Mittwoch, dem 26. August, bis Sonntag, dem 30. August, entdecken Sie die Seele der Schweizer Terroirs durch ein exklusives 7-Gänge-Menü, das mit Leidenschaft von Anne-Sophie Pic und ihrem Küchenchef Jordan Theurillat kreiert wurde – rund um die Zutaten lokaler Produzenten, die am Freitag, dem 28. August, beim Pic-Markt im Beau-Rivage Palace vertreten sind.

Zum Preis von CHF 330.– angeboten, kann dieses Menü auf Wunsch durch eine passende Speisen- und Getränkebegleitung ergänzt werden: Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Schweizer Kanton begleitet.

Die Helvetische Woche wird zudem am Donnerstag, dem 27. August, mit dem Helvetischen Abend bereichert, bei dem ausgewählte Winzer ab 19:00 Uhr im Restaurant anwesend sind und Sie auf eine Reise durch ihre kreativen Entdeckungen mitnehmen.

Informationen und Reservierung per E-Mail an pic(at)brp.ch oder telefonisch unter +41 21 613 33 39

Dresscode: Wir bitten Sie, elegante und angemessene Kleidung zu tragen, die der Atmosphäre unseres Restaurants entspricht.