Helvetische Woche bei Pic au Beau-Rivage Palace

Entdecken Sie von Mittwoch, 26. August, bis Sonntag, 30. August die Vielfalt der Schweizer Terroirs mit einem exklusiven 7-Gänge-Menü, das Anne-Sophie Pic und Küchenchef Jordan Theurillat mit Zutaten regionaler Produzentinnen und Produzenten kreiert haben.

Zum Preis von CHF 330.– kann das Menü auf Wunsch durch eine Weinbegleitung ergänzt werden. Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Wein aus einem anderen Schweizer Kanton begleitet.

• Kanton Waadt: Domaine La Colombe — Laura Paccot
• Kanton Zürich: Domaine Guichard — Valentin Guichard
• Kanton Basel: Domaine Klus 177 — Antoine Kaufmann
• Kanton Tessin: Azienda Agricola Zündel — Myra Zündel
• Kanton Neuenburg: Domaine des Landions — Morgan Meier
• Kanton Wallis: Domaine Christophe Abbet — Christophe Abbet

Am Donnerstag, 27. August, findet zudem der Helvetische Abend statt. Ab 19.00 Uhr sind die ausgewählten Winzerinnen und Winzer im Restaurant anwesend und geben Einblicke in ihre Arbeit und ihre Kreationen.

Informationen und Reservationen per E-Mail an pic@brp.ch oder telefonisch unter +41 21 613 33 39.

Kleiderordnung: Wir bitten Sie, dem Ambiente unseres Restaurants entsprechend elegante Kleidung zu tragen.