Semaine helvétique chez Pic au Beau-Rivage Palace

Du mardi 26 au samedi 30 août, découvrez l’âme des terroirs suisses à travers un menu exclusif en 7 séquences, élaboré avec passion par Anne-Sophie Pic et son Chef Jordan Theurillat, autour des ingrédients des producteurs locaux présents au Marché Pic au Beau-Rivage Palace le vendredi 29 août. Au tarif de CHF 330.-, ce menu s’accompagnera, si vous le souhaitez, d’un accord qui célèbre le vignoble helvétique avec 6 vins et 1 alcool distillé, issus de 7 cantons différents pour CHF 270.- supplémentaires.

Une sélection exceptionnelle :

• Marie-Thérèse Chappaz (Valais)
• Domaine Wannaz (Vaud)
• Catstello Luigi (Tessin)
• Weingut Bachtobel (Thurgovie)
• Weingut Eichholz (Grisons)
• Domaine Novelle (Genève)
• Distillerie Orato (Zurich)

Anne-Sophie Pic aura l’immense joie de vous accueillir en personne pour les services du mercredi soir, jeudi midi et soir ainsi que vendredi à midi et partager avec vous cette ode au terroir suisse.

La Semaine Helvétique s’illumine également le jeudi 28 août avec la Soirée Helvétique, durant laquelle les vignerons sélectionnés seront présents dès 19h au restaurant pour vous emmener au cœur de leurs explorations créatives.

Informations et réservation par email à pic(at)brp.ch ou par téléphone au +41 21 613 33 39

Tenue vestimentaire : Nous vous remercions d’adopter une tenue élégante et appropriée à l’atmosphère de notre restaurant.