Afin de proposer une expérience culinaire à l'image du Beau-Rivage Palace aux clients séjournant à l'hôtel, le restaurant "L'Ephémère" a été imaginé par les trois Chefs de l'hôtel.
Venez le découvrir
Le Restaurant
Le Beau-Rivage Palace a confié les cuisines de son restaurant gastronomique
à Anne-Sophie Pic.
Tout en continuant d'officier à Valence (France), la Chef aux trois étoiles Michelin confie la réalisation de ses créations à Kévin Vaubourg et leurs équipes.
Le restaurant a deux étoiles au guide Michelin et 18/20 points au Gault&Millau.
Informations pratiques
Ouvert du mardi au samedi.
Prise de commande de midi à 14h00 et de 19h00 à 21h30.
Déjeuners d'affaires du mardi au vendredi : CHF 95.-
Chiens non admis.
