Informations pratiques
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Le parking de l'hôtel reste ouvert à la clientèle.
Le restaurant est accessible seulement par son entrée qui se situe côté lac.
Café Beau-Rivage
Véritable institution de Lausanne-Ouchy, le Café Beau-Rivage réunit depuis 30 ans des visiteurs en vacances, des hommes d’affaires en quête de tranquillité et des habitués en famille.
Dès l’arrivée des beaux jours, sa terrasse proche des arbres et du lac Léman fait l’unanimité. Mais son espace intérieur charme toujours les amateurs d’élégantes brasseries et de service de qualité.
La carte du Café Beau-Rivage varie au fil des saisons en préservant les incontournables tels que tartare de bœuf ou filets de perche tout au long de l'année.
Belle terrasse face au lac.
Ambiance raffinée et décontractée.
La Chasse est ouverte
L’été a laissé la place à l’automne, une saison qui sied particulièrement aux rives du Léman. Lumière douce, arbres couleurs d’or… Voilà qui donne d’irrésistibles envies de promenades au bord du lac, de marches en forêt et d’escapades gourmandes pour déguster ce délice de saison qu’est la chasse.
Au Café Beau-Rivage, gibiers à plume et à poils sont déclinés en de subtils accords salés-sucrés imaginés par le talentueux chef Guillaume Soares. Tourte de gibiers à plumes et foie gras au coing confit, selle de chevreuil rôtie au poivre de casis, civet de joue de cerf avec sa garniture traditionnelle et cuisse de lièvre confite sauce cacao sont à découvrir avant que l’automne ne s’achève.
