مياكو Lausanne
يقدم مطعم مياكو الياباني فندق بوريفاج بالاس أشهى أطعمة اليابانية الطازجة. أطباق السوشي والساشيمي يتم تحضيرها بالطلب. وللتمتع والإستفادة من الطعام الياباني المشهور بكونه صحي ومفيد، أعد مطعم مياكو قائمة طعام صحية، وليس هذا فقط بل يتميز المطعم أيضا بتراس خاص وإطلالة رائعة على بحيرة جينيف.
(تيبان ياكي (الشي على أطباق حديدية
تعرف طريقة التيبان ياكي على أنها طريقة طهي وشي الطعام على أطباق صنعت من الحديد، وهدا ما برع فيه مطعم مياكو الذي يقدم مجموعة من الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها مباشرة أمام الضيوف. إن متابعة أفضل شيف ياباني وهو يصنع أشهى طبق ياباني بأحسن الأطعمة الطازجة يعتبر تجربة في حد ذاتها لن يعرفها إلا من أسعده الحظ وكان أحد زبائن مطعم ميكاو.
