La Terrasse
Für einen genussvollen Start in den Tag
Beginnen Sie den Tag im Restaurant La Terrasse bei einem reichhaltigen Frühstück oder Brunch mit Blick auf den Genfersee.
Nehmen Sie an den grossen Fensterfronten Platz, geniessen Sie einen frisch zubereiteten Kaffee und beobachten Sie, wie der Morgen langsam über dem See erwacht.
Am Buffet erwarten Sie frisch gepresste Säfte, hausgemachtes Granola und Müsli, goldbraune Viennoiseries sowie Eierspeisen nach Wunsch – ergänzt durch Bacon oder geräucherten Lachs für einen genussvollen Start in den Tag.
- Montag bis Freitag: 06.30–10.30 Uhr
- Wochenenden, Feiertage sowie während der Schulferien im Kanton Waadt: 07.00–11.00 Uhr
- Sonntagsbrunch: 12.45–14.45 Uhr
- CHF 130.– pro Person, inklusive eines Heissgetränks und eines Glases Champagner. Für Kinder bis 5 Jahre kostenlos, Kinder von 6 bis 12 Jahren erhalten 50 % Ermässigung.
- Dresscode: Elegant und angemessen
Menü
Unser Menü im Restaurant La Terrasse
Veranstaltungen
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26. August – 30. August
Entdecken Sie die Vielfalt der Schweizer Terroirs bei einem exklusiven kulinarischen Erlebnis, das von Anne-Sophie Pic und Küchenchef Jordan Theurillat mit Leidenschaft kreiert wurde.
14. August
Erleben Sie gemeinsam mit den Astronomiebegeisterten des Planetariums Vevey einen faszinierenden Abend rund um die Geheimnisse des Universums – mit Himmelsbeobachtung, spannenden Einblicken in die Astronomie und einem Cocktail-Dinner.
Entdecken Sie die gepflasterten Gassen der Lausanner Altstadt und ihre eindrucksvolle gotische Kathedrale.
Nur wenige Schritte vom Beau-Rivage Palace entfernt lädt das Olympische Museum dazu ein, die Geschichte der Olympischen Spiele zu entdecken.
Ob an Bord eines historischen Raddampfers oder einer privaten Yacht – entdecken Sie die Genfersee-Riviera vom Wasser aus.
Im Lausanner Kunstquartier vereinen sich das Kunstmuseum, das Designmuseum und das Fotomuseum zu einem der bedeutendsten Kulturstandorte der Schweiz.
Nur 20 Autominuten entfernt laden die UNESCO-geschützten Weinberge des Lavaux dazu ein, Schweizer Weine dort zu entdecken, wo sie entstehen.
Die Alpen sind zum Greifen nah. Mit der Seilbahn auf den Glacier 3000 gelangen Sie bis über die Wolken.
Nur etwas mehr als eine Autostunde entfernt liegt das Vallée de Joux – die Wiege einiger der berühmtesten Uhrenmanufakturen der Welt.
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Mittwoch bis Samstag: 12.00–13.30 Uhr und 18.30–21.30 Uhr
Sonntag: 12.00–13.30 Uhr · Sonntagabend sowie Montag und Dienstag geschlossenDie Küche von Anne-Sophie Pic, umgesetzt von Küchenchef Jordan Theurillat, interpretiert das Schweizer Terroir in einem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Menü.
Täglich: 12.00–14.00 Uhr und 19.00–22.00 Uhr
Ob auf der Terrasse mit Blick auf den Genfersee oder im stilvollen Speisesaal – das Café Beau-Rivage interpretiert die Klassiker der Brasserie mit der Handschrift des Hauses neu.
Dienstag bis Samstag: 12.00–14.00 Uhr und 19.00–22.00 Uhr
Eine kulinarische Reise von Lausanne bis ins Land der aufgehenden Sonne: Im Kaigan treffen Sushi und Teppanyaki auf saisonale Zutaten, meisterhafte japanische Handwerkskunst und erlesene Sake. Eine Hommage an die zeitlose Eleganz der japanischen Esskultur.
