美岸皇宫酒店以华丽的舞会大厅和上乘的服务质量将招待会和宴会营造出童话的氛围。不论是婚礼，生日庆典，家庭聚会，订婚仪式，还是洗礼，成人礼，公司晚宴，年末庆典，来宾们无一不尽兴而归。 为了让庆典给所有人留下难忘的回忆，不论是策划菜单还是帮助联系最好的服务合作伙伴，酒店的专业人员会满足您的任何要求。 酒店行政主厨迪迪埃•施耐德根据需求和当季果鲜打造品种多样的菜单和自助餐。
建于1908年的山度士宴会大厅( salle Sandoz )，宛如一颗镶嵌在美岸皇宫酒店的明珠。作为酒店最大的厅堂，空间具有极强的可塑性，充满了华丽的装饰。华丽宏伟的大厅是举办大型婚礼，研讨会，招待会独一无二的选择。430平米的大厅可承办400人的会议或600人的酒会。
圆顶宴会大厅( salle Rotonde )是山度士( salle Sandoz)大厅的姊妹厅，更加内敛。它保留了代表其时代辉煌的石膏装饰，线脚和壁画，有着令人惊叹的高大穹顶，可直通露台。这间敞亮的大厅可接待200人的宴会和400人的酒会。
