Anne-Sophie Pic

葡萄酒世界

Anne-Sophie Pic

葡萄酒世界

客房预订

客房预订

Modifier ma réservation

葡萄酒窖

葡萄酒窖

瑞士洛桑美岸皇宫酒店(Beau-Rivage Palace)拥有多达75,000瓶年份甄选窖藏佳酿,超过3000多款葡萄酒可供品鉴,无疑是欧洲最大的酒窖之一。

我们的首席侍酒师EDMOND GASSER获得了Gault&Millau颁发的2020年“年度侍酒师”称号。他的座右铭是:“保持无可挑剔的好奇心,不断地为我们的客人带来欣喜和乐趣……所有这些与钱无关!”。Edmond作为侍酒师的职业生涯始于巴黎乔治五世四季酒店(Four Seasons George V Hotel Paris)的“Cinq”***餐厅,然后他前往德国,在慕尼黑米其林星级餐厅Königshof获得了次席的职位。两年半之后,他在法语区的Le Chat Botte餐厅开始了新的职业生涯。Le Chat Botte是日内瓦Beau-Rivage酒店内的一家米其林星级餐厅。随后在日内瓦文华东方酒店担任了一年主侍酒师。 在过去的几个月中,他一直在瑞士洛桑美岸皇宫酒店(Beau-Rivage Palace)Anne Sophie Pic餐厅担任首席侍酒师。